El Chuletón de pierna es el corte más popular proveniente de la zona alrededor de la cadera y a menudo incluyen parte del hueso de la cadera, son generalmente más gruesas y un poco más marmoleada.

• Caducidad: 90 días en congelación y 8 días en refrigeración

• Peso: de 850gr. a 1.10kg. Aprox.

• Presentación: Corte dividido regularmente de 1 a 2 cortes por empaque.

• Parte del Cerdo: Pierna

• Empaque: Bolsa Alto Vacío

• Refrigeración: -18°C